Pielea acționează ca o barieră între corpul uman și mediul exterior, fiind expusă constant la poluare, radiații ultraviolete și schimbări climatice. Pe măsură ce organismul îmbătrânește, producția de colagen scade, ceea ce favorizează apariția ridurilor. O alimentație corectă poate contribui semnificativ la menținerea sănătății și fermității cutanate, informează Știrile ProTV.
Fructele și legumele colorate
Consumul de fructe și legume bogate în carotenoizi, precum morcovii, ardeii și roșiile, ajută la protejarea pielii împotriva radiațiilor UV. Potrivit specialistului Volker Böhm de la Universitatea Friedrich Schiller din Jena, citat de BBC, carotenoizii se depozitează în țesutul adipos și pot asigura o protejare constantă pe tot parcursul anului. De asemenea, acești compuși stimulează producția de acid hialuronic și colagen.
Studiile arată că un consum moderat de mango, de aproximativ 85 de grame de patru ori pe săptămână, poate reduce ridurile. Totuși, consumul excesiv, de circa 250 de grame pe zi, a fost asociat cu o creștere a acestora din cauza conținutului ridicat de zaharuri, explică cercetătorul Robert Hackman de la Universitatea California din Davis.
Grăsimile sănătoase și nucile
Nucile, semințele și migdalele sunt surse importante de vitamina E, care protejează pielea împotriva deteriorării celulare. Totodată, acizii grași Omega-3 din peștele gras, precum somonul, sardinele și macroul, contribuie la reducerea inflamației și la menținerea colagenului existent în organism.
Axa intestin-piele
O dietă diversificată susține sănătatea microbiomului intestinal, relație cunoscută sub denumirea de „axa intestin-piele”. Alimentele fermentate precum varza murată, kimchi, kombucha și iaurtul, alături de cereale integrale și leguminoase, ajută la eliberarea unor compuși antiinflamatori cu efecte benefice asupra pielii.
