Există adesea impresia că reginele și împărătesele istoriei consumau exclusiv preparate extravagante și costisitoare. În realitate, multe dintre cele mai faimoase femei din Europa preferau alimente tradiționale, simple sau extrem de hrănitoare, relatează Adevărul.
Ecaterina cea Mare, care a condus Rusia timp de 34 de ani, nu făcea nazuri la mâncare și prefera preparatele tradiționale rusești. Meniul său zilnic includea adesea o porție de borș de sfeclă, pe care îl mânca la prânz alături de carne de vită fiartă cu castraveți murați. Dimineața, la ora 6:00, țarina servea două cești mici de cafea foarte tare, îndulcită cu o lingură de smântână, însoțite de două felii de pâine prăjită cu migdale. La capitolul desert, prefera o prăjitură rusească cu piure de fructe și bezea, denumită Kolomna Pastila.
La rândul său, împărătese austriacă Elisabeta, cunoscută drept Sisi, a fost recunoscută pentru obsesia sa legată de siluetă. La o înălțime de 1,72 metri, aceasta cântărea între 45 și 47 de kilograme, iar talia sa măsura 51 de centimetri. Din cauza regimurilor alimentare drastice, împărăteasa consuma o hrană frugală, dar bogată în proteine. Meniul său includea suc de carne – obținut prin presarea, fierberea și condimentarea cărnii de vițel sau vită –, supe limpezite de vită, pui, căprioară și potârniche, precum și fileuri de carne preparate în sânge. De asemenea, Sisi era o mare iubitoare de lactate, provenite de la propriile vaci și capre pe care le lua adesea cu ea chiar și în călătorii.
